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老字号“匠心”之美——劳动节寻找中国百年“质”造的底蕴

来源:新华社 作者: 编辑:李柯影 2017-05-01 09:47:28
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4月27日,北京工美集团技术中心资深点蓝师傅李霞为景泰蓝大盘上色。历史悠久、传承绵长的老字号,是劳动者的智慧结晶,更是在市场风雨中屹立起来的丰碑。在新产业模式、新技术革命的冲击下,它们在优胜劣汰的竞争中,既坚守老品牌的传统,又锐意创新,成为行业发展的新标杆。新华社记者 张晨霖 摄


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4月27日,北京工美集团技术中心工作人员为景泰蓝作品点蓝。历史悠久、传承绵长的老字号,是劳动者的智慧结晶,更是在市场风雨中屹立起来的丰碑。在新产业模式、新技术革命的冲击下,它们在优胜劣汰的竞争中,既坚守老品牌的传统,又锐意创新,成为行业发展的新标杆。新华社记者 张晨霖 摄


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4月27日,北京工美集团技术中心工作人员在绘制图纸。历史悠久、传承绵长的老字号,是劳动者的智慧结晶,更是在市场风雨中屹立起来的丰碑。在新产业模式、新技术革命的冲击下,它们在优胜劣汰的竞争中,既坚守老品牌的传统,又锐意创新,成为行业发展的新标杆。新华社记者 张晨霖 摄


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4月27日,北京工美集团技术中心工作人员在制作景泰蓝。历史悠久、传承绵长的老字号,是劳动者的智慧结晶,更是在市场风雨中屹立起来的丰碑。在新产业模式、新技术革命的冲击下,它们在优胜劣汰的竞争中,既坚守老品牌的传统,又锐意创新,成为行业发展的新标杆。新华社记者 张晨霖 摄


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4月27日,北京工美集团技术中心工作人员对景泰蓝制品进行烧蓝。历史悠久、传承绵长的老字号,是劳动者的智慧结晶,更是在市场风雨中屹立起来的丰碑。在新产业模式、新技术革命的冲击下,它们在优胜劣汰的竞争中,既坚守老品牌的传统,又锐意创新,成为行业发展的新标杆。新华社记者 张晨霖 摄


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4月28日,在福州三坊七巷的“同利肉燕老铺”前,福建省“非遗”传承人、福州同利肉燕第四代传人陈君凡(右)在打制肉燕。历史悠久、传承绵长的老字号,是劳动者的智慧结晶,更是在市场风雨中屹立起来的丰碑。在新产业模式、新技术革命的冲击下,它们在优胜劣汰的竞争中,既坚守老品牌的传统,又锐意创新,成为行业发展的新标杆。新华社记者宓盈婷摄


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4月26日,福建省“非遗”传承人、福州同利肉燕第四代传人陈君凡展示他用猪肉和地瓜粉打出的超大肉燕皮。历史悠久、传承绵长的老字号,是劳动者的智慧结晶,更是在市场风雨中屹立起来的丰碑。在新产业模式、新技术革命的冲击下,它们在优胜劣汰的竞争中,既坚守老品牌的传统,又锐意创新,成为行业发展的新标杆。新华社记者魏培全摄


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创建于公元1874年的胡庆余堂地处杭州清河坊老街,古建筑至今保留完好(资料照片)。历史悠久、传承绵长的老字号,是劳动者的智慧结晶,更是在市场风雨中屹立起来的丰碑。在新产业模式、新技术革命的冲击下,它们在优胜劣汰的竞争中,既坚守老品牌的传统,又锐意创新,成为行业发展的新标杆。新华社发


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4月28日,胡庆余堂老药工丁光明向徒弟们传授手工泛丸方法。历史悠久、传承绵长的老字号,是劳动者的智慧结晶,更是在市场风雨中屹立起来的丰碑。在新产业模式、新技术革命的冲击下,它们在优胜劣汰的竞争中,既坚守老品牌的传统,又锐意创新,成为行业发展的新标杆。新华社发

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