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全国网络媒体贵州行活动之品茗会在贵阳孔学堂上演。
红网贵州5月9日讯（时刻新闻记者 陈海波）“以前不知道贵州也有茶，原来贵州不但有茶还是全国茶园面积最大的省份。”“贵州得天独厚的环境孕育出来的茶喝着真的很香甜，我也沉醉在一片茶香中。”
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一句句赞叹，是来自全国的网络媒体大咖们品鉴贵州茶后吐露的心声。5月9日，“山地公园省 多彩贵州风”全国网络媒体贵州行活动之品茗会在贵阳孔学堂上演，该场品茗会力邀贵州的知名茶艺师为大家奉上一场“贵州茶盛宴”。贵州省茶办工作人员龚雪向大家推介贵州茶，贵州“茶博士”施海领衔的“贵州冲泡”茶艺更是将活动推向高潮，给全国的网咖们心中留下了一缕缕“贵州茶香”。
现场，来自贵州贵茶有限公司的茶艺师带来“在水一方”茶艺表演，通过茶艺表演为大家展示贵州冲泡。随着茶艺表演结束，网咖们纷纷辗转现场茶艺师的茶桌，争相体验贵州茶舌尖上的美味。
“今天的茶席是通过茶、花、香、水三道一映来表现贵州大好山水、贵州美丽茶山及干净茶。”贵州省茶文化研究会副秘书长、贵州省贡茶研究组专家组成员、北京工业大学客座教授施海说，今天所冲泡的茶叶为都匀毛尖和普安红，其冲泡技艺则是他自主创新的创意黔茶冲泡——“阴阳生态泡”，该冲泡技艺分别将都匀毛尖和普安红泡出后，用双出汤法将两种茶注入到同一品茗杯中，让茶客一口就能品尝到贵州的红茶和绿茶，是人和茶一次奇妙的相遇。
喝茶是一件简单的事，是令人愉悦和享受的，一杯好喝的茶并不一定复杂和昂贵。龚雪说：“用贵州冲泡‘多投茶、高水温、快出汤’的方法能简单便捷地把贵州茶‘香、嫩、鲜、浓’的优点泡出来。”
“贵州虽然没有海，但是有着连绵起伏的茶海！”龚雪说，贵州不但有茶，并且从2013年起就是全国茶园面积最大的省份，截至去年年底已达到689.2万亩，占据全国茶园总面积的十分之一，在茶园面积上连续三年领跑全国。
龚雪介绍，其实“高山云雾出好茶”，就是对贵州茶最真实的写照。作为全国唯一兼高海拔、低纬度、寡日照的全境高原茶区，贵州的茶园常年都是处在“云滔滔，雾茫茫”的环境中的，并且是“林中有茶，茶中有林”。
贵州气候冷凉，使得茶树生长缓慢，茶叶内含物质积累更为丰富。2015年贵州省出台的十个茶叶品牌的地方标准中规定，茶叶水浸出物含量为40%以上，高于国家标准6个百分点，氨基酸含量3%～5%，高于全国平均水平1个百分点，让贵州茶有了“香、嫩、鲜、浓”的品质特点。
来源：红网
作者：陈海波
编辑：李艳华
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